Ingredients
Com fer AMANIDA TÈBIA DE FIDEUS XINESOS
-
PAS 1
Bullir els fideus en aigua amb 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Pollastre fins que estiguin al dente. Colar i passar pel raig d'aigua freda. Escórrer i reservar.
-
PAS 2
Barrejar l'oli, el sèsam, la salsa de soja, el suc de llimona i el sucre. Pelar les gambes ii deixar-les marinar 10 minuts en aquesta salsa. Escórrer i rostir a la graella dos minuts per cada costat. Reservar la marinada sobrant.
-
PAS 3
Posar a cada plat o en una safata els fideus. Posar-hi a sobre les gambes tèbies i regar-ho tot amb la marinada. Decorar amb les herbes escampades per sobre.