ARRÒS AMB FRUITS D'HIVERN
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
100% natural, gust casolà
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer ARRÒS AMB FRUITS D'HIVERN
-
PAS 1
Coure el pit de pollastre amb sal, pebre, la pastanaga i l'api fins que estigui tendre. Tallar la carn a trossos i reservar el caldo. Picar els orellons i posar-los en bols individuals. Fer el mateix amb les panses i els pinyons.
-
PAS 2
Per a la salsa: picar finament la ceba i fregir-la sesnse daurar en la mantega. Afegir-hi el caldo de Pollastre Gallina Blanca i el curry i deixar reduir una mica. Passar pel colador xinès.
-
PAS 3
Batre la nata i el iogurt i barrejar-los amb el pollastre.
-
PAS 4
Servir una base d'arròs, el pollastre per sobre amb la salsa i posar els fruits secs apart.
