BROQUETES DE XAI

  • 40-60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer BROQUETES DE XAI

  • PAS 1

    Picar la carn de xai i reservar-la. Picar la ceba i la menta i barrejar la carn. Salpebrar.

  • PAS 2

    Tallar les panses per la meitat i aixafar-les una mica junt amb els pinyons. Afegir-ho a la barreja de carn.

  • PAS 3

    Amb les mans mullades formar petites mandonguilles i clavar-les a les broquetes de fusta. Cobrir-les amb flim transparent i deixar-les refredar a la nevera. Rostir les broquetes a la graella. Barrejar el iogurt, la nata, el ciboulet i el sucre, la sal i el pebre. Acompanyar les broquetes amb aquesta salsa.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online