CARDS AMB CREMA DE PINYONS I CAVA
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer CARDS AMB CREMA DE PINYONS I CAVA
-
PAS 1
Netejar rentar i tallar a trossos els cards. Pelar i picar fina la ceba. Aixafar els pinyons en un morter. Rentar i picar el julivert.
-
PAS 2
Posar a coure els cards en un aolla amb aigua bullint, el suc de la llimona i llorer. Condimentar amb 2 pastilles d'Avecrem Caldo de Pollastre i retirar del foc quan els cards estiguin tendres. Escórrer i reservar calents.
-
PAS 3
Fondre la mantega en una paella a foc mig. Afegir-hi la ceba i ofegar 4 minuts amb els pinyons. Afegir-hi la nata, el cava, salpebrar-ho tot i esperar que la salsa redueixi.
-
PAS 4
Regar els cards amb la preparació anterior, escampar-hi per sobre el julivert i servir.
