Ingredients
Com fer CONILL AMB GAMBES
-
PAS 1
Rostir lentament les espatlles amb les verdures netes, pelades i tallades a rodanxes. A mitja cocció, afegir el vinagre i el Caldo de Carne Gallina Blanca, per a fer un escabetx suau. Mentre les espatlles es van fent, anar-les banyant amb el seu suc fins que quedin ben lacades. Muntatge: Saltar les gambes. Muntar el plat amb les verdures i les espatlles i acompanyar-les amb les gambes.