PÈSOLS AMB GAMBES

  • 20-40
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, gust casolà

Com fer PÈSOLS AMB GAMBES

  • PAS 1

    Pelar i picar les cebes i els grans d'all. Rentar el julivert sota l'aixeta, assecar-lo amb paper absorbent i picar-lo ben fi. Amb l'ajuda d'un ganivet ben esmolat obrir la part més gruixuda de les gambes i retirar-los l'ntestí central.

  • PAS 2

    Escalfar 3 cullerades d'oli en una paella ampla i ofegar-hi la ceba picada durant 15 minuts a foc molt lent, fins que quedi gairebé caramel·litzada. Afegir-hi l'all picat i coure 2 minuts més. Afegir-hi els pèsols i abocar-hi el vi blanc. Pujar la intensitat del foc i deixar que redueixi uns instants.

  • PAS 3

    Després, abocar-hi aigua fins tot just cobrir-ho. Afegir-hi la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada, tapar i deixar coure durant 10 minuts. Afegir-hi les gambes i la culleradeta de farina. Escampar-hi per sobre força julivert picat i deixar coure tot junt durant 4 minuts més. Servir de seguida.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online