COSTELLES DE PORC AMB MEL

Com fer COSTELLES DE PORC AMB MEL

• PAS 1

  Salpebrar la carn amb AVECREM CARN i sofregir-la en una paella, igual que la ceba tallada a dauets, mentre el forn es precalenta.

• PAS 2

  En un pot fer la sopa de porros GALLINA BLANCA. Quan estigui gairebé feta posar-hi les cullerades de mel i remenar fins que es dissolgui tot bé.

• PAS 3

  Posar tots els ingredients en una safata de forn: la carn, la ceba a dauets sofregida i la sopa de porros, com si fos el caldo.

• PAS 4

  Deixar-ho uns 15 minuts que redueixi una mica el caldo sense posar el forn massa fort, perquè la carn ja està sofregida i es pot cremar.