CREMA DE CARBASSÓ A LA MENTA

  • 40-60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, gust casolà

Com fer CREMA DE CARBASSÓ A LA MENTA

  • PAS 1

    Pelar els carbassons retirant-ne els extrems. Tallar en rodanxes fines i reservar. Pelar les cebes tendres i el porro i picar-ho en juliana fina.

  • PAS 2

    Posar les verdures en una olla amb l'oli i la mantega. Salar i ofegar 25 minuts a foc molt suau (tapar l'olla durant aquest procés). Després picar una branca de menta i afegir-la a l'olla, donant-li unes voltes amb l'escumadora.

  • PAS 3

    Afegir el caldo de pollastre GALLINA BLANCA tebi a l'olla. Tapar i continuar coent 20 minuts més. Retirar del foc, passar pel túrmix i rectificar de sal i pebre.

  • PAS 4

    Servir en tasses de consomé amb un abranqueta de menta.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online