CREMA FREDA D'ALVOCAT

Name: CREMA FREDA D'ALVOCAT
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 alvocat madur; 1.00 tomàquet madur; 1.00 d'all; 1.00 de vi; vinagre; 0.00 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo; oli d'oliva

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

1 alvocat madur
1 tomàquet madur
1 d'all
1 de vi
vinagre
0 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!
oli d'oliva

Com fer CREMA FREDA D'ALVOCAT

PAS 1

En un recipient posem l'alvocat pelat, la dent d'all sense el germinat i el tomàquet pelat i sense llavors.
PAS 2

Afegim l'oli, un pessic d'AVECREM VERDURES i el vinagre al gust. Ho triturem tot fins aconseguir una massa consistent.
PAS 3

A continuació afegim a la massa aigua freda segons la consistència que desitgem. Rectifiquem de sal si fós necessari.
PAS 4

Servir en bols individuals. Es poden decorar amb dauets de pernil serrà.