Ingredients
-
100% natural, sabor casero
-
-
-
-
-
-
-
Com fer CREMA FREDA DE PORROS
-
PAS 1
Rentar i tallar finament els porros. Pelar i picar en juliana la ceba. Pelar, rentar i tallar a trossos les patates.
-
PAS 2
En una olla posar a escalfar la mantega, afegir la ceba, els porros i ofegar fins que estiguin transparents, afegir-hi les patates, abocar el Caldo de Verdures Gallina Blanca, la llet, salpebrar i deixar que cogui a foc mig. Quan les patates estiguin tendres, retirar l'olla del foc i afegir-hi la nata.
-
PAS 3
Posar en un recipient, triturar i passar pel colador xinès. Deixar refredar i servir la crema en copes molt fredes amb una guarnició de rodanxes de ceba fregida.