CREMA FREDA DE TOMÀQUET, PEBROT I ALFÀBREGA

Name: CREMA FREDA DE TOMÀQUET, PEBROT I ALFÀBREGA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 escalunyes; 1.00 d'all; 10.00 d'alfàbrega; 2.00 pebrots vermells; 1.00 de Tomate Frito 100% Natural Tomate Frito Gallina Blanca; 300.00 de nata líquida; 50.00 d'oli; Salsa tabasc; 1.00 de Caldo Casero de Pollo 100% Natural Caldo Casero de Pollo 100% Natural

(2)

20-40
Media
4

Ingredients

2 escalunyes
1 d'all
10 d'alfàbrega
2 pebrots vermells
1 de Tomate Frito 100% Natural Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
300 de nata líquida
50 d'oli
Salsa tabasc
1 de Caldo Casero de Pollo 100% Natural Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà

Com fer CREMA FREDA DE TOMÀQUET, PEBROT I ALFÀBREGA

PAS 1

Picar els pebrots a daus i saltar-los en una mica d'oli junt amb les escalunyes picades. Afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca 100% Natural, la meitat de les fulles d'alfàbrega i l'all picat. Posar el Caldo Casero de Pollo 100% Natural de Gallina Blanca i deixar-ho coure tapat uns 10 minuts. Condimentar-ho al gust.
PAS 2

Afegir-hi la nata, passar-ho tot per la batedora i colar-ho. Servir freda amb la resta d'alfàbrega picada, unes gotes de tabasc i un rajolí de nata per a decorar.