FILET AMB PRUNES

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer FILET AMB PRUNES

  • PAS 1

    Tallar el bacon a tires i les patates a daus. En una cassola amb una mica d'oli daurar el filet amb el gra d'all. Afegir-hi el bacon i les patates, condimentar-ho amb Avecrem Caldo de Carn -30% de sal i deixar coure durant 10-12 minuts a foc viu.

  • PAS 2

    Rentar bé les prunes i pelar i tallar la poma en 6 trossos. Afegir la fruita a la cassola junt amb el llorer i daurar-la un parell de minuts. Ruixar-la amb l'aiguardent i continuar la cocció durant 30 minuts, regant de tant en tant amb una mica d'aigua o caldo.

  • PAS 3

    Quan el filet estigui cuit, deixar-los reposar uns 10 minuts amb la cassola tapada. Tallar la carn a rodanxes i servir-la amb les patates i les prunes.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online