FRICANDÓ AMB ROVELLONS Y PRUNES
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer FRICANDÓ AMB ROVELLONS Y PRUNES
-
PAS 1
Remullar en aigua els moixernons secs. Rentar les prunes i torrar lleugerament els pinyons en una paella sense oli. Posar farina en un plat i enfarinar els bistecs, prèviament condimentats amb Avecrem Caldo de Carne -30% de sal i fregeix.
-
PAS 2
En una cassola amb oli, afegir primer el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Deixar-ho coure. Regar-ho amb el vi i deixar-lo evaporar. Afegir-hi els bolets, les prunes i la carn, condimentar-lo amb fines herbes. Afegir-hi 1 o 2 vasos d'aigua calenta i deixar-ho bullir durant uns 15-20 minuts, remenant de tant en tant perquè no s'enganxi. Decora amb uns pinyons torrats.
