FILET DE PORC AMB PURÉ DE MONGETES

  • 10-20
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer FILET DE PORC AMB PURÉ DE MONGETES

  • PAS 1

    Condimentar els flets amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal, embolicar-los amb les tires de bacon i lligar-los amb un fil de cuina.

  • PAS 2

    Saltar els filets en una paellla amb una mica d'oli fins que estiguin daurats.

  • PAS 3

    Passar-los a una safata de forn i coure'ls uns 15-20 minuts a 180ºC al forn pre-escalfat. Deixar-los refredar i retirar el fil de cuina.

  • PAS 4

    Per al puré de mongetes: a la mateixa paella on s'ha fet la carn, escalfar les mongetes, afegir-hi El Caldo de Carn Gallina Blanca i aixafar-les amb una forquilla o triturar-les. Servir els filets a trossos amb la guarnició de mongetes.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online