FILETS DE LLOM AMB XAMPINYONS

Name: FILETS DE LLOM AMB XAMPINYONS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de filets de llom; 2.00 d'oli; 1.00 de xampinyons laminats; 6.00 de nata líquida; 1.00 de conyac; 1.00 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; Julivert

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

500 de filets de llom
2 d'oli
1 de xampinyons laminats
6 de nata líquida
1 de conyac
1 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
Julivert

Informació nutricional

Energia

274,19_kcal
Hidrats

1,96_g
Proteïnes

45,25_g
Greixos

52,78_g

Com fer FILETS DE LLOM AMB XAMPINYONS

PAS 1

Escalfar oli i ofegar-hi els xampinyons. Tallar la carn a tires. Escalfar oli i fregir la carn fins que estigui daurada però tendra. Abaixar el foc i afegir-hi els xampinyons.
PAS 2

Esmicolar la pastilla d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal per sobre. Afegir-hi el conyac i flambejar. Afegir-hi la nata i barrejar bé. Servir calent.