LLOM AL CHAMPAGNE (O CAVA)

Name: LLOM AL CHAMPAGNE (O CAVA)
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 1.00 d'oli d'oliva; 1.00 d'all; 4.00 de llom sense greix; 1.00 de tomàquets pelats i picats; 1.00 de champagne (o cava); espècies assortides (orenga, etc); panses blanques sense llavors; sal ipebre negre mòlta.

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 d'oli d'oliva
1 d'all
4 de llom sense greix
1 de tomàquets pelats i picats
1 de champagne (o cava)
espècies assortides (orenga, etc)
panses blanques sense llavors
sal ipebre negre mòlta.

Com fer LLOM AL CHAMPAGNE (O CAVA)

PAS 1

Una ampolla de xampagne pot ser massa per a dues persones, i com que sempre en sobra, es pot fer servir el que no s'hagi begut per a fer aquesta recepta (o si en sobre d'una celebració d'aniversari, de Nadal...)
PAS 2

Calentar bé l'oli i posar a fregir els filets per una banda. Condimentar-los amb l'Avecrem Carn -30% de sal i pebre, donar-los la volta i daurar-los per l'altre costat.
PAS 3

Afegir-hi les panses, l'all i el xampagne (o cava) i cuinar 15 minuts amb la paella tapada. Afegir-hi els tomàquets i cuinar-ho 5 minuts més. Servir i bon profit!