MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET I CEBA

Name: MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET I CEBA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de car picada mixte per mandonguilles; 1.00 ou; 1.00 d'all; julivert; 1.00 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; oli d'oliva; 1.00 vi (tipus manzanilla); 1.00 de Caldo de Carne Gallina Blanca

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de car picada mixte per mandonguilles
1 ou
1 d'all
julivert
1 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
oli d'oliva
1 vi (tipus manzanilla)
1 de Caldo de Carne Gallina Blanca

Com fer MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET I CEBA

PAS 1

Preparar les mandonguilles amb la barreja de carns, l'ou i l'all i julivert, passar per farina de blat de moro i fregir-les en una mica d'oli. Afegir-hi el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, el vi i deixar-ho evaporar.
PAS 2

Afegir-hi el Caldo de Carne Gallina Blanca i coure durant 10 minuts. Servir.