Ingredients
Com fer ORADA AL CAVA
-
PAS 1
Netejar, rentar i assecar amb paper de cuina l'orada. Salpebrar i reservar. Aixafar en un morter l'all amb el condiment Avecrem Fines Herbes, afegir-hi l'oli i barrejar.
-
PAS 2
Untar l'orada per dins i per fora amb la preparació anterior. Pre-escalfar el forn a 180ºC. Posar l'orada en una besuguera, regar-la amb el cava i coure al forn 20 minuts, ruixant-la de tant en tant amb el seu suc.
-
PAS 3
Coure els arrossos per separat fins que estiguin al punt, retirar-los del foc i salpebrar-los.
-
PAS 4
Posar a cada plat un fons d'arròs amb l'orada per sobre, decorar amb julivert i servir.