PASTÍS DE TORRÓ (MOUSSE)

  • 20-40
  • Difícil
  • 4

Ingredients

Com fer PASTÍS DE TORRÓ (MOUSSE)

  • PAS 1

    Posar en remull les fulles de gelatina en aigua freda uns minuts. Barrejar el torró esmicolat i la meitat de la nata, semimuntada. Escalfar la llet i dissoldre-hi la gelatina. Colar la llet a sobre de la barreja anterior.

  • PAS 2

    Afegir-hi la crema de cacau i barrejar-ho tot bé. Afegir-hi amb compte la resta de la nata muntada. Abocar-ho en un motllo i deixar-ho a la nevera fins que tingui la consistència d'una mousse (4-5 hores).

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online