POLLASTRE SENCER AL FORN

Name: POLLASTRE SENCER AL FORN
Yield: 2
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 pollastre sencer; 2.00 llimones; pebre; oli d'oliva y sal; aigua

(1)

40-60
Fácil
2

Ingredients

1 pollastre sencer
2 llimones
pebre
oli d'oliva y sal
aigua

Com fer POLLASTRE SENCER AL FORN

PAS 1

Posar el pollastre net a la safata de forn i untar-lo amb oli. En un vas, barrejar aigua, el suc d'una llimona i el pebre. Abocar aquesta barreja dins el pollastre i posar una llimona darrera el pollastre per a tapar el forat.
PAS 2

Posar el pollastre al forn a 220ºC i coure'l 30 minuts per dalt i després 30 minuts per baix. Donar-li la volta. A mesura que es va fent, anar-hi abocant per sobre la barreja d'aigua, llimona i pebre.