PUDDING DE MARISC

Name: PUDDING DE MARISC
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 ous; 1.00 palets de cranc; 1.00 de maionesa; 1.00 de llet; 1.00 de Crema de Marisc amb Picatostes Sopinstant

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

4 ous
1 palets de cranc
1 de maionesa
1 de llet
1 de Crema de Marisc amb Picatostes Sopinstant

Com fer PUDDING DE MARISC

PAS 1

Preparar la Crema de Marisc amb Picatostes Sopinstant amb 1/2 litre de llet i refredar una mica. Barrejar la Crema amb els ous batuts i els palets de cranc tallats a trossos.
PAS 2

Engrassar un motllo de pudding per al forn, abocar-hi la barreja i cuallar al forn al bany Maria durant 40 minuts aprox. a 180ºC. Desemmotllar en fred. Servir cobert amb una mica de maionesa.