RODÓ DE VEDELLA

Com fer RODÓ DE VEDELLA

• PAS 1

  Enfarinar la carn i segellar-la per tots costats en una cassola amb oli, donant-li la volta vàries vegades. Afegir-hi la pastanaga i l'api picat. Salpebrar al gust i deixar coure a foc lent 5 minuts. Abocar-hi el bric de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca i deixar coure uns 20 minuts, fins que la carn estigui tendre i la salsa al gust. Servir la carn tallada a trossos i regada amb la salsa i les verdures.

• PAS 2

  Enfarinar la carn i segellar-la per tots costats en una cassola amb oli, donant-li la volta vàries vegades.

• PAS 3

  Afegir-hi la pastanaga i l'api picat. Salpebrar al gust i deixar coure a foc lent 5 minuts.

• PAS 4

  Abocar-hi el bric de Caldo Casero de Carne Gallina Blanca i deixar coure uns 20 minuts, fins que la carn estigui tendre i la salsa al gust. Servir la carn tallada a trossos i regada amb la salsa i les verdures.