SOPA DE PASTANAGUES

  • 20-40
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, gust casolà

Informació nutricional

  • Energia

    252,88kcal

  • Hidrats

    33,35g

  • Proteïnes

    9,85g

  • Greixos

    56,80g

Com fer SOPA DE PASTANAGUES

  • PAS 1

    Pelar les patates i les pastanagues i tallar-les a trossos. Rentar i tallar el porro a rodanxes.

  • PAS 2

    Triturar el porro i la pastanaga en el got de le Thermomix uns segons a velocitat 4. Abaixar l'espàtula i afegir l'oli de girasol. Programa 5 minuts a 100ºC, velocitat 1.

  • PAS 3

    Afegir les patates a trossos al vas i programar 3 minuts a 100ºC, velocitat 1.

  • PAS 4

    Afegir el caldo de pollastre, ajustar de sal i pebre blanc i cuinar 25 minuts a 100ºC, velocitat 1. En aquest punt triturar molt fi fins a tenir una crema, durant uns 20 segons, a velocitat 6-7, tenint present de subjectar bé amb un drap la tapa del broc per a no cremar-se. Afegir la nata i seguir cuinant uns 3 minuts a 100ºC, velocitat 3. Servir calent decorat amb alguna herba aromàtica.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online