SOPA DE POMA AL CURRY

Name: SOPA DE POMA AL CURRY
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 500.00 de pomes golden; 15.00 de mantega; 1.00 de sofregit de ceba; 1.00 de curry en pols; 1.00 de canyella; 150.00 de llet; 75.00 de nata líquida; 0.00 de suc de llimona

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

1 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
500 de pomes golden
15 de mantega
1 de sofregit de ceba
1 de curry en pols
1 de canyella
150 de llet
75 de nata líquida
0 de suc de llimona

Informació nutricional

Energia

171,95_kcal
Hidrats

48,04_g
Proteïnes

6,04_g
Greixos

45,92_g

Com fer SOPA DE POMA AL CURRY

PAS 1

Pelar i picar les pomes, posant-les en aigua freda amb suc de llimona. Fondre la mantega en una olla. Escórrer les pomes i posar-les junt amb el sofregit de ceba. Coure-ho tot.
PAS 2

Afegir-hi el curry en pol i el tronquet de canyella. Deixar-ho coure a foc mig 2 minuts. Cobrir-ho amb el Caldo de Pollastre Gallina Blanca. Bullir durant 10 minuts remenant de tant en tant.
PAS 3

Treure la canyella. Reduir la sopa a puré i afegir-hi la llet i la nata. Servir freda o calenta.