SUFLÉ DE PERNIL I FORMATGE (especial nens)

Name: SUFLÉ DE PERNIL I FORMATGE (especial nens)
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 10.00 mini-croissants; 10.00 talls de formatge; 5.00 talls de pernil York; 4.00 ous; 2.00 de Mi Salsa Bechamel; 1.00 de llet

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

10 mini-croissants
10 talls de formatge
5 talls de pernil York
4 ous
2 de Mi Salsa Bechamel
1 de llet

Com fer SUFLÉ DE PERNIL I FORMATGE (especial nens)

PAS 1

Embolicar cada croissant amb mitja llenca de pernil dolç i una sencera de formatge. Posar-los al fons d'un motllo per a fer soufflé.
PAS 2

Preparar la beixamel Mi Salsa Bechamel amb el mig litre de llet, seguint les instruccions del sobre. Separar els rovells de les clares i barrejar-los amb la salsa.
PAS 3

Muntar les clares a punt de neu i afegir-les amb molt de compte que no baixin. abocar-les a sobre dels croissants i coure-ho tot al forn durant 20 minuts a temperatura mitja. Servir de seguida.