BACALLÀ AMB PEBROTS I TOMÀQUET

Name: BACALLÀ AMB PEBROTS I TOMÀQUET
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 de bacallà; 4.00 pebrots rostits; oli; farina; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Avecrem Ajo y Perejil Granulado; 1.00 Avecrem Peix -30% de sal; Sucre

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

4 de bacallà
4 pebrots rostits
oli
farina
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
1 Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 Avecrem Peix -30% de sal
Sucre

Com fer BACALLÀ AMB PEBROTS I TOMÀQUET

PAS 1

Dessalar el bacallà durant 36 hores. Coure el Tomaquèt Fregit a Trossos, amb l'assaonador Avecrem All y Julivert, 2 cullerades de sucre i 2 cullerades d'oli.
PAS 2

Escórrer el bacallà i assecar-lo. Embolicar cada tros de bacallà en un tros de pebrot rostit i subjectar-ho am bun escuradents. Passar per farina i fregir.
PAS 3

En una cassola posar el Tomàquet Fregit i afegir el bacallà. Deixar a foc lent 10 minuts. Servir.