BONÍTOL AMB CEBA

Name: BONÍTOL AMB CEBA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 de bonítol (de ració); 3.00 cebes; sal i pebre; farigola; 1.00 de vi dolç; 50.00 d'ametlles; oli d'oliva; 1.00 d'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

4 de bonítol (de ració)
3 cebes
sal i pebre
farigola
1 de vi dolç
50 d'ametlles
oli d'oliva
1 d'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer BONÍTOL AMB CEBA

PAS 1

Condimentar el bonítol amb Avecrem Caldo de Peix -30% de sal i deixar-lo macerar una hora en el vi dolç. Pelar i tallar fina la ceba. En una paella amb dues cullerades d'oli estofar la ceba. Condimentar.
PAS 2

Quan comenci a daurar-se la ceba afegir-hi les ametlles, saltar-ho tot durant 2 minuts a foc mig i afegir-hi el bonítol amb 3 cullerades del líquid de maceració i estofar-ho tot junt durant 10 minuts.
PAS 3

Coronar el bonítol amb la ceba i escampar-hi la farigola per sobre.
PAS 4

Si es desitja es pot servir amb un puré de patata i all.