CORDON BLEU DE PORC

Name: CORDON BLEU DE PORC
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 1.00 ou; pa ratllat; 2.00 de porc; farina; 2.00 pernil dolç; formatge parmesà ratllat; 2.00 mozzarela

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 ou
pa ratllat
2 de porc
farina
2 pernil dolç
formatge parmesà ratllat
2 mozzarela

Com fer CORDON BLEU DE PORC

PAS 1

Aplanar els filets amb el corró, condimentar amb AVECREM CARN i col.locar una llenca de pernil i una de formatge a sobre de cada filet.
PAS 2

Passar els filets per farina i després per ou batut. Barrejar el pa ratllat amb el formatge i arrebossar els filets amb la barreja.
PAS 3

Doblegar per la metitat els filets amb el pernil i el formatge i aplanar-los fins que quedin el més fins possible.
PAS 4

Fregir els filets en abundant oli calent.