COSTELLAM DE XAI AMB CROSTA

  • 40-60
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Avecrem Ajo y Perejil Granulado

    Con Avecrem, ¡triunfas!

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer COSTELLAM DE XAI AMB CROSTA

  • PAS 1

    Pre-escalfar el forn a 220ºC. Fer una creu amb un ganivet a la part greixosa dels costellams. Untar-los amb oli i condimentar-los amb Avecrem Caldo de Carnr -30% de sal. Fregir les costelles fins que estiguin daurades per fora. Retira-les de la paella.

  • PAS 2

    Barrejar el pa ratllat, la ratlladura de llimona, l'all picat, la mostassa i la mantega fins a formar una pasta. Condimentar amb Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Posar una capa d'aquesta barreja a sobre de la part greixosa de les costelles i pressionar.

  • PAS 3

    Posar la carn en una safata i coure al forn uns 25 minuts. Si cal, tapar la crosta de pa perquè no es cremi. Servir tres costelles per ració, acompanyades d'una amanida.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online