COSTELLES DE PORC A LA NAPOLITANA

Name: COSTELLES DE PORC A LA NAPOLITANA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 de porc; 4.00 de pernil dolç; 4.00 de formatge; 1.00 ou; 4.00 de pa rallat; 1.00 d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 1.00 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; oli

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

4 de porc
4 de pernil dolç
4 de formatge
1 ou
4 de pa rallat
1 d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
oli

Informació nutricional

Energia

553,47_kcal
Hidrats

13,37_g
Proteïnes

17,87_g
Greixos

68,76_g

Com fer COSTELLES DE PORC A LA NAPOLITANA

PAS 1

Condimentar les costelles amb Avecrem Caldo de Carn -30% de sal. Amb un ganivet esmolat fer un tall a la carn de la costella i posar-hi un tros de pernil i un tros de formatge, tancar en forma de llibret (si és necessari, fer servir un escuradents).
PAS 2

Passar les costelles per farina, ou batut i pa ratllat.
PAS 3

Posar oli en una paella i ofegar-hi el pot de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Coure durant 5 minuts i triturar per a confeccionar una salsa.
Fregir les costelles en oli calent i servir-les amb la salsa.