LLOM ROSTIT AMB CURRY DE POMES
- > 60
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
100% natural, gust casolà
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer LLOM ROSTIT AMB CURRY DE POMES
-
PAS 1
Netejar bé de greix el llom de porc. Salpebrar. Posar-lo en una safata de rostir. Cobrir-lo amb la mel, el sucre, les herbes i regar-lo amb un rajolí d'oli d'oliva i el vi blanc. Coure'l al forn a 220º uns 30-40 minuts o fins que estigui al punt. Regar-lo de tant en tant amb el seu suc.
-
PAS 2
Mentres es fa el rostit al forn, preparar la salsa. Per a fer-ho, ofegar el sofregit de ceba 10 segons a velocitat 4. Afegir-hi les pomes pelades i a trossos i picar-les 3 segons a velocitat 4. Afegir-hi la resta d'ingredients de la salsa i cuinar-ho tot 20-25 minuts a 100º a velocitat 1.
-
PAS 3
Servir el llom rostit tallat a llenques acompanyat de la salsa de curry i trossos de pinya natural i arròs.
