LLONZES DE LLOM DE SAXONIA AMB POMES ESTOFADES

Name: LLONZES DE LLOM DE SAXONIA AMB POMES ESTOFADES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; farigola fresca; 4.00 pomes; oli d'oliva; 1.00 de sucre morè; 2.00 de mantega; sal y pii pebre; 8.00 llonzes de llom de Saxònia

(0)

20-40
Fácil
4

LLONZES DE LLOM DE SAXONIA AMB POMES ESTOFADES

Ingredients

1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
farigola fresca
4 pomes
oli d'oliva
1 de sucre morè
2 de mantega
sal y pii pebre
8 llonzes de llom de Saxònia

Com fer LLONZES DE LLOM DE SAXONIA AMB POMES ESTOFADES

PAS 1

Condimentar les llonzes amb Avecrem Caldo de Carn -30% de sal esmicolar i posar-hi per sobre la farigola fresca prèviament picada. Pelar i tallar a daus les pomes..
PAS 2

Fondre la mantega en un pot a foc mig. Afegir-hi les pomes i saltar-les durant uns minuts.
PAS 3

Afegir-hi el sucre, salpebrar i retirar del foc. Reservar calentes.
PAS 4

Escalfar una planxa amb oli i anar-hi passant les llonzes els dos costats. Presentar la carn en els plats amb les pomes estofades.