POLLASTRE AMB CEBA

Name: POLLASTRE AMB CEBA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 ceba; 1.00 pit de pollastre o gall dindi; 1.00 llimona; 1.00 de vi olorós; Oli; Julivert

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 ceba
1 pit de pollastre o gall dindi
1 llimona
1 de vi olorós
Oli
Julivert

Com fer POLLASTRE AMB CEBA

PAS 1

Agafar un filet, condimentar-lo amb Avecrem Caldo de Pollo, una mica de llimona, julivert picat i oli. Cobrir amb un altre filet i repetir l'operació, deixar macerar unes hores.
PAS 2

Abocar la ceba picada molt fina en oli calent i quan encara no estigui daurada afegir-hi els filets. Deixar que es facin al gust i retirar-los deixant la ceba.
PAS 3

Quan estiguin passats tots els filets deixar que s'acabi de fer la ceba, afegir-hi el vas de vi olorós i deixar reduir.
PAS 4

Abocar la salsa de cebes per sobre dels filets de pollastre en una safata i servir.