PÚDING DE RAP I GAMBES

Name: PÚDING DE RAP I GAMBES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 cua de rap; 200.00 de gambes; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural; 4.00 ous; 1.00 d'Avecrem Caldo de peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

(0)

40-60
Media
4

Ingredients

1 cua de rap
200 de gambes
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
1 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero
4 ous
1 d'Avecrem Caldo de peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PÚDING DE RAP I GAMBES

PAS 1

Bullir el rap i les gambes amb el Caldo de Peix Gallina Blanca. Deixar escórrer.
PAS 2

Esmicolar el peix i alguna gamba, reservant les altres per a decorar, i barrejar amb el Tomate Frito Gallina Blanca, la pastilla d'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal esmicolada i els ous batuts com per a fer una truita.
PAS 3

Omplir un motllo untat prèviament d'oli i enfarinat amb pa ratllat i coure'l a forn mig al bany Maria durant uns 40 minuts. Servir cobert de maionesa i decorat amb enciam picadet, gambes i ous durs.