SOPA DE CEBA GRATINADA AMB TAURONS

Name: SOPA DE CEBA GRATINADA AMB TAURONS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 100.00 de taurons Tradición El Pavo; 1.00 de cebes; 1.00 de pernil; 1.00 de verdures per al caldo; 2.00 de mantega; 2.00 d'Avecrem Verdures; 100.00 de formatge manxec semi ratllat

(0)

> 60
Media
4

Ingredients

100 de taurons Tradición El Pavo
1 de cebes
1 de pernil
1 de verdures per al caldo
2 de mantega
2 d'Avecrem Verdures
100 de formatge manxec semi ratllat

Com fer SOPA DE CEBA GRATINADA AMB TAURONS

PAS 1

Col.locar un recipient al foc amb un litre i mig d'aigua. Quan comenci a bullir abocar-hi les verdures per al caldo netes i pelades, amb l'os de pernil. Deixar coure 1 hora aproximadament. Mentres, pelar les cebes i tallar-les a grills fins. Col.locar-les en una paella a foc lent amb la mantega.
PAS 2

Tapar i deixar a foc lent remenant de tant en tant fins que comencin a daurar-se. Retirar del foc i reservar. Colar el caldo i afegir les pastilles de caldo AVECREM esmicolades. Arrencar el bull , afegir els taurons i coure'ls el temps indicat a l'envàs.
PAS 3

Uns 3 minuts abans que la pasta estigui cuita afegir la ceba i acabar de coure tot junt. Abocar la sopa en bols aptes per al forn. Empolsar amb le formatge ratllat i gratinar. Servir de seguida.