SOPA FREDA DE PEBROTS I MENTA

Name: SOPA FREDA DE PEBROTS I MENTA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 pebrots rostits i pelats; 4.00 d'ou; 2.00 patates; 2.00 porros; 1.00 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 de crema de llet; 0.00 menta fresca; 2.00 ous durs; 1.00 Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

4 pebrots rostits i pelats
4 d'ou
2 patates
2 porros
1 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
1 de crema de llet
0 menta fresca
2 ous durs
1 Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Informació nutricional

Energia

365,35_kcal
Hidrats

32,67_g
Proteïnes

12,97_g
Greixos

54,36_g

Com fer SOPA FREDA DE PEBROTS I MENTA

PAS 1

Pelar i tallar a trossos les patates. Netejar els porros i tallar-los a trossos. Bullir junt amb els pebrots, la menta i el Caldo de Pollastre Gallina Blanca durant 20 minuts.
PAS 2

Passar per la batedora. Afegir-hi la crema de llet i deixar reduir fins que espesseixi. Apartar del foc i afegir-hi els rovells sense parar de remenar.
PAS 3

Condimentar amb Avecrem Caldo de Pollastre. Servir amb ou dur picat i fulles de menta.