TRUITA FARCIDA DE VERDURES I PERNIL
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Informació nutricional
-
Energia
225,66kcal
-
Hidrats
21,47g
-
Proteïnes
24,70g
-
Greixos
53,83g
Com fer TRUITA FARCIDA DE VERDURES I PERNIL
-
PAS 1
Sofregir una ceba picada ben fina. Afegir-hi el pernil a trossets i la verdura ben escorreguda.
-
PAS 2
Batre els ous, condimentar-los amb l'Avecrem Caldo de Pollo i abocar-los a la paella amb l'oli calent. Estendre les verdures per sobre i acabar de fer la truita lentament.
-
PAS 3
Salsa: Sofregir la ceba que hagi sobrat, també picada molt fina. Afegir-hi el Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos i la farina. Remenar bé, deixant que la farina es torri. Afegir-hi un vas d'aigua i un pessic d'Avecrem. Amb l'all i les ametlles fer una picada i afegir-hi el conyac. Afegir-lo a la salsa i deixar coure. Abocar la salsa per sobre de la truita en el moment de servir-la.
