Articles de cuina - Gallina Blanca

58 Articles

Què és la Dieta Mediterrània? El concepte de “Dieta o Alimentació Mediterrània” té el seu origen als...

¿Què són y per què serveixen els hidrats de carboni (HC)? Els hidrats de carboni, també anomenats gl...

¿Què és la hipertensió arterial? La Organització Mundial de la Salut (OMS) (1), la European Society ...

És ben sabut que gran part del cos humà d’un adult és aigua (prop del 60%), i que aquesta té un pape...

Introducció: Què son les proteïnes? Les proteïnes son nutrients que l'organisme fa servir per al cre...

Origen i història La patata és originària de l’altiplà andí, a la frontera entre Perú i Bolívia. El ...

Què és la sal? Per sal comestible o senzillament sal es coneix el clorur sòdic, un condiment que in...

Salut: LES EXCEL•LÈNCIES DE LA SOJA La soja és un llegum originari de la Xina que es va començar a ...

Salut: LES VIRTUTS DE LES FIBRES Les fibres són unes substàncies d’origen vegetal que el cos no és ...

Beneficis del Caldo Vols saber perquè el caldo és un producte ideal per a mantenir una dieta variada...

1.- El regne dels fongs A la tardor i primavera se sol despertar la passió per la recol·lecció de bo...

Salut: LES VIRTUTS DE LES VERDURES I HORTALISSES Les verdures i hortalisses son uns elements bàsic...