FLAM

Com fer FLAM

• PAS 1

  Posar en el lloc on es prepararà el flam una mica de sucre i escalfar-lo al foc fins que es comenci a fondre.

• PAS 2

  A part, barrejar els ous, el sucre i la llet, en aquest ordre, i abocar-ho tot en el recipient on s'ha escalfat el sucre. Posar-lo al bany maria al forn a 160ºC. durant 1 hora, aprx.

• PAS 3