Ingredients
Com fer FLAM D'ESPINACS
-
PAS 1
Batre tots els ingredients amb la batedora elèctrica. Abocar-los en un motllo allargat i estret prèviament untat amb mantega. Coure al bany maria a foc mig durant 30-45 minuts segons la potència del forn. Comprovar el punt de cocció amb una agulla que ha de sortir neta.
-
PAS 2
Quan estigui fred, treure'l del motllo i posar-lo en una saftaa allargada. Decorar les vores del flam amb pastanaga ratllada i mitges llunes de llimona.