CUSCÚS A LA PASTILLA

Name: CUSCÚS A LA PASTILLA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 100.00 de cus-cus; 1.00 ceba; 1.00 dent d'all; 1.00 pastanaga; 1.00 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 de pebre; 3.00 de aigua

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

100 de cus-cus
1 ceba
1 dent d'all
1 pastanaga
1 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 de pebre
3 de aigua

Com fer CUSCÚS A LA PASTILLA

PAS 1

Sofregir la ceba, l'all i la pastanaga tot molt ben picat en una paella de tamany mig de 15/20 centímetres de diàmetre.
PAS 2

Abocar una culleradeta de pebre vermell i barrejar-lo amb el sofregit, seguidament abocar-hi el cus-cus i remenar-ho tot perquè quedi ben barrejat.
PAS 3

Quan estigui tot barrejat afegir-hi els 3 vasos d'aigua i llavors la pastilla d'AVECREM (de carn, peix o pollaste), que haurem esmicolat abans.
PAS 4

Ho fem bullir durant 5/7 minuts i ho deixem reposar. Podem servir-ho directament en una safata o posar-ho en un motllo (similar al de fer flams). Es pot menjat com acompanyament de carn o peix o fins i tot sol.