TIRAMISÚ

Name: TIRAMISÚ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 250.00 de formatge Mascarpone; 250.00 de natilles sabor vainilla; 300.00 de nata muntada; 24.00 melindros; 200.00 de almivar; 2.00 de cafè soluble; 50.00 de Grand Marnier o brandy; 100.00 de cacau en pols

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

250 de formatge Mascarpone
250 de natilles sabor vainilla
300 de nata muntada
24 melindros
200 de almivar
2 de cafè soluble
50 de Grand Marnier o brandy
100 de cacau en pols

Com fer TIRAMISÚ

PAS 1

Barrejar amb molta cura el formatge mascarpone amb les natilles i la nata muntada fins aconseguir una crema homogènia.
PAS 2

Desfer el cafè amb el licor i l'almivar (que quedi suau). Xopar els melindros d'un en un en la barreja de cafè.
PAS 3

Posar en una safata de servir una bases de melindros. A sobre abocar-hi la crema de formatge, escampar-hi una mica de cacau en pols i repetir la operació, acabant amb el cacau. Deixar refredar i servir.