PICANTONS NORMANDS

Name: PICANTONS NORMANDS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 picantons (600 gr); 2.00 pomes àcides; 4.00 de nata líquida espessa; 2.00 de margarina; 6.00 de sidra brut; 2.00 de pebre vermell; 1.00 d'estragó; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(0)

> 60
Fácil
4

Ingredients

2 picantons (600 gr)
2 pomes àcides
4 de nata líquida espessa
2 de margarina
6 de sidra brut
2 de pebre vermell
1 d'estragó
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PICANTONS NORMANDS

PAS 1

Pelar les pomes. Rentar els picantons i farcir-los amb la meitat d'una poma tallada a làmines, 5 fulles d'estragó, sal i pebre mòlt.
PAS 2

En una olla, daurar els picantons en 2 cc d'oli, junt amb l'altra meitat de la poma tallada a daus, la sidra, 3 fulles d'estragó, 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo i pebre mòlt. Escampar-hi per sobre el pebre vermell.
PAS 3

Deixar-los a foc lent durant 45-60 minuts. Mentres, tallar les 3 pomes per la meitat i deixar-les coure a foc lent en 2 cc d'aigua. Quan els picantons ja estiguin cuits, recuperar el suc de la cocció en una cassola i afegir-hi la nata líquida. Tallar els picantons, abocar-hi la salsa per sobre i decorar la safata amb les pomes.