SOPADA

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer SOPADA

  • PAS 1

    Bullir la llet amb 100 gr. de sucre, la canyella i la pell de llimona. Muntar les clares a punt de neu i coure-les en la llet. Retirar-les i reservar-les en un colador.

  • PAS 2

    Dissoldre la farina de blat de moro amb la resta de sucre. Abocar-hi la llet i coure. Abans de retirar del foc, afegir-hi els rovells. Tallar a trossos els croissants o les pastes de què es disposi i abocar-hi les natilles per sobre. Decorar amb les clares cuites i regar amb un caramel acabat de fer.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online