CONSOMÉ

  • 10-20
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer CONSOMÉ

  • PAS 1

    En una olla posar a bullir el Caldo de Cocido Gallina Blanca.

  • PAS 2

    Batre bé les clares, barrejar amb les verdures trossejades i afegir-ho tot al caldo. Afegir-hi el xerès, deixar que arrenqui el bull i colar amb una malla fina.

  • PAS 3

    Afegir una cullerada de caramel líquid i remenar bé perquè es dissolgui completament. Servir amb crostonets de pa fregit.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online