BOLETES D'ESPINACS

Name: BOLETES D'ESPINACS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'espinacs; 100.00 d'ametlles picades; 1.00 d'all; 5.00 d'oli d'oliva; 1.00 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

1 d'espinacs
100 d'ametlles picades
1 d'all
5 d'oli d'oliva
1 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Com fer BOLETES D'ESPINACS

PAS 1

Netejar els espinacs, eliminant-ne els troncs. Rentar-los i coure'ls en una cassola amb aigua i 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal durant uns 5 minuts. Escórrer-les bé perquè perdin tota l'aigua i reservar-les calentes.
PAS 2

Pelar i picar l'all. Escalfar l'oli en una paella i fregir-lo sense que agafi color. Afegir-hi els espinacs i saltar-los durant 2 minuts sense deixar de remenar.
PAS 3

Deixar-les refredar. Donar-los forma de boleta i arrebossar-les amb les ametlles, pressionant-les perquè s'hi enganxin.