Name: FIDEUÀ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de fideus sense gluten; (*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.; ----------------------------------------------------------------; oli; 1.00 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; 1.00 de Caldo de Pescado Gallina Blanca** Caldo Casero de Pescado 100% Natural; 1.00 ceba; 1.00 pebrot verd; 1.00 pebrot vermell; 250.00 de gambes; 250.00 de sípia; (**)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente.

Com fer FIDEUÀ

PAS 1

Vols preparar una fideuà fàcil? En tenim la recepta! Comencem! En una paellera, ofegar els fideus en oli fins que estiguin daurats. Retirar, escórrer i reservar.
PAS 2

El segon pas consisteix a fregir la sípia a trossets, a la mateixa paella. Després incorporarem els pebrots, la ceba picada, el ½ pot de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca i les gambes.
PAS 3

Quan els ingredients estiguin ben sofregits, afegir el Caldo de Pescado Gallina Blanca i, quan arrenqui el bull, incorporar els fideus i abaixar a foc lent. Assaonar si cal.
PAS 4

Els fideus han de quedar sucosos, per això cal esperar que es beguin tot el brou perquè quedin grenyals i, si fos necessari, s’hi pot afegir un gotet d’aigua. Servir ben calent i, si es desitja, es pot acompanyar d’allioli perquè cada comensal se’n posi al seu plat. Us ha semblat fàcil? Us ha quedat bona?

Últimes receptes

FIDEUÀ

Ingredients

Informació nutricional

Com fer FIDEUÀ

Més receptes com aquesta

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem. ¡Chup, Chup!

Últimes receptes

Descubre el Caldo Casero de Cocido Gallina Blanca