AMANIDA D'ARRÒS

Name: AMANIDA D'ARRÒS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de vinagre; 1.00 d'oli d'oliva; 3.00 tomàquets; 100.00 de xampinyons; 1.00 ceba; 2.00 pebrots; 100.00 de chorizoxoriço; 200.00 d'arròs; 1.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de vinagre
1 d'oli d'oliva
3 tomàquets
100 de xampinyons
1 ceba
2 pebrots
100 de chorizoxoriço
200 d'arròs
1 d'Avecrem Verdures -30% de sal

Com fer AMANIDA D'ARRÒS

PAS 1

Posar a bullir 1 lt d'aigua amb lapastilla AVECREM VERDURES. Quan bulli, afegir-hi l'arròs i deixar-lo coure així durant 20 minuts aproximadament. Llavors, refrescar-lo i deixar-lo escórrer.
PAS 2

Tallar els pebrots en forma de daus petits, pelar la ceba i picar-la Tallar lalvors el xoriço a rondanxes primes, rentar els tomàquets i tallar-los a quarts. Decorar les vores de la safata amb el xoriço.
PAS 3

Posar en un bol una cullerada de mostassa, un pessic de sal, una mica de pebre, el vinagre i llavors afegir-hi l'oli, remenant el condunt.
PAS 4

Tallar el peu dels xampinyons: rentar-lños ràpidament i tallar-los a tires. Barrejar en un bol l'arròs, els pebrots, la ceba, els xampinyons, els tomàqeuts i condimentar amb la vinagreta, que s'haurà preparat abans i posar-ho al mig de la safata ja decorada amb els trossos de xoriço.