GOULASCH

Name: GOULASCH
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 800.00 de vedella (tapa plana o llata); 1.00 pastanaga; 1.00 de conyac; 1.00 Pisto Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca; 2.00 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; farina; 1.00 pebre vermell dolç (pot ser picant); 1.00 iogurt natural; oli

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

800 de vedella (tapa plana o llata)
1 pastanaga
1 de conyac
1 Pisto Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
2 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
farina
1 pebre vermell dolç (pot ser picant)
1 iogurt natural
oli

Informació nutricional

Energia

543,61_kcal
Hidrats

23,63_g
Proteïnes

39,98_g
Greixos

36,39_g

Com fer GOULASCH

PAS 1

Fregir la vedella després de condimentar-la amb l'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal i enfarinar-la. Afegir-hi la pastanaga i el pebre vermell. Quan estigui tendra la pastanaga agregar el pot de Pisto Gallina Blanca.
PAS 2

Afegir-hi el conyac i, si cal, una mica de caldo. Deixar coure a foc lent durant uns 25-30 minuts segons el tipus de carn (En olla a pressió 12 minuts a partir que la vàlvula pugi). Al moment de servir, afegir-hi un iogurt natural.