canelons

Com fer canelons

• PAS 1

  Es fa el farciment amb sal, llet, mantega, farina, pebre i nou moscada. Tot remenant en la paella, quant ja està la pasta del farciment es posen amb la pasta de canelons ja bullits i escorreguts anteriorment.

• PAS 2

  S’emboliquen i es posen en una bandeja del forn s’hi tira beixamel comprada feta i es tira el formatge pel damunt i trossets de mantega i al forn a gratinar.